Inglés profesional para servicios de restauración 1

Duración: 50 horas

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

  • Propietarios de bares y restaurantes.
  • Trabajadores del entorno de la hostelería.

¿QUÉ VOY A APRENDER?

  • Saber comunicarse con una posible clientela en inglés, preguntando y contestando a las peticiones hechas, pudiendo interpretar los mensajes recibidos
  • Poder redactar en inglés documentos sencillos sobre la actividad desarrollada en el bar y/o restaurante
  • Desarrollar un vocabulario específico relacionado con la actividad hostelera y repasar las bases de la gramática básica

Temario

1. Presentación de información gastronómico y documental en inglés

  • Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas
  • Elaboración de listas distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración
  • Confección de horarios del establecimiento
  • Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio
  • Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas
  • Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento
  • Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios
  • Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática

2. Atención al cliente al inglés en el servicio de restauración

  • Terminología específica en las relaciones con los clientes
  • Presentación personal (dar información de uno mismo)
  • Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor: saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida
  • Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores: situaciones habituales en las reclamaciones y quejas de clientes
  • Simulación de situaciones de atención al cliente en el restaurante y resolución de reclamaciones con fluidez y naturalidad
  • Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos
  • Información de sistemas de facturación y cobro. Las cuentas
  • Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos
  • Atención de demandas de información variada sobre el entorno

3. Expresión oral y escrita de la terminología

  • Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés
  • Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración
  • Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés
  • Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en Inglés
  • Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés
  • Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales
  • Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración
  • Interpretación de las medidas y pesos en inglés
  • Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos
Centro de formacion subvencionada
Inglés profesional para servicios de restauración 1

50 horas



**AVISO** Le informamos que, de acuerdo con la Ley 15/1999 de 13 de diciembre de Protección de Datos Personales, sus datos personales que puedan constar en este comunicado, están incorporados en un fichero automatizado bajo nuestra responsabilidad, con la finalidad de gestionar la relación de negocios que nos vincula e informarle de nuestros productos y servicios. Si desea ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición puede dirigirse por escrito a: PENTA LEARNING SL, Responsable de seguridad, C Isabel de Villena 30 - 08401 Granollers, Barcelona y con CIF B-62.998.414. Si Usted no desea recibir más información sobre nuestros productos y servicios, puede darse de baja dirigiéndose a nuestra dirección de correo: C Isabel de Villena 30 - 08401 Granollers, Barcelona.

*queremos ofrecerte lo mejor en tu viaje al aprendizaje*

CONTACTA CON NOSOTROS