Medidas de prevención de la COVID-19 para el sector alimentario

Curso ONLINE para trabajadores y empresas

Curso online de medidas de prevención de riesgos durante el covid-19 para el sector de la hostelería y cualquier sector que trabaje con alimentos.  Aprende a tomar las medidas necesarias para evitar la propagación del virus covid-19 y a manipular correctamente los alimentos y desinfectar las materias primas.

15 horas
5 lecciones
ONLINE

¿QUÉ VOY A APRENDER?

  • Cómo adaptarse frente a las necesidades actuales de limpieza y desinfección.
  • Poner en marcha los protocolos y actuaciones requeridas y exigidas por las autoridades sanitarias.
  • Evitar la creación de nuevos focos de infección.
  • Manipulación correcta de alimentos.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

  • Personas que trabajen manipulando alimentos.
  • Personal de hostelería como bares, restaurantes y hoteles.
  • Personal del sector de la industria alimentaria como trabajadores de supermercados, grandes superficies o almacenes.
  • Trabajadores de cualquier ámbito que manipulen alimentos como en hospitales, comedores sociales, centros sociales, etc.

TEMARIO

INTRODUCCIÓN

Cómo se contagia la COVID19, en especial en las empresas alimentarias.

HIGIENE MANIPULADORES

Con situaciones específicas sobre uniformes, higiene de manos, etiqueta respiratoria, etc.

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

De las instalaciones con los protocolos específicos para el SARS-CoV-2, y adaptación y elaboración de los planes de limpieza obligatorios para los establecimientos alimentarios.

PRÁCTICAS CORRECTAS DE MANIPULACIÓN

Como proceder en determinados procedimientos que pueden ser una posible fuente de contagio de COVID19 como la recepción de materias primas o la desinfección de vegetales en crudo.

SERVICIO Y TRANSPORTE DE ALIMENTOS

Como atender correctamente a los clientes o realizar un transporte de alimentos seguro.
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